QUAND ON CHERCHE L'OMBRE ....
On trouve !!
Juste derrière cette haie de bambous
le labyrinthe en champ thé
Bien plus qu'un circuit, le Labyrinthe des sens
est avant tout une reconnaissance
d'un patrimoine réunionnais oublié, le thé.
Sur une superficie de deux hectares,
le propriétaire a créé une forêt de théiers
où l'on visite une plantation de thé
dans laquelle poussent d'autres espèces.
Une dégustation clôt la visite en toute volupté.
Un petit tour dans la fraicheur du côté de
Grand Coude !
Il existe plusieurs sortes de thés :
le thé vert , le thé blanc, le thé noir….
Mais il faut savoir que tous les thés sont issus de la même plante :
le Camellia Sinensis.
Les différences d’apparences et de qualités
proviennent donc uniquement des lieux,
de l’époque de la récolte et des modes de transformation.